Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Sediakan 2 bh Labu siam
2. Sediakan 2 bh Terong
3. Gunakan 1 ikat Kacang panjang
4. Ambil Bumbu
5. Gunakan 7 butir Bawang Merah
6. Sediakan 5 siung Bawang putih
7. Ambil 3 Buah Cabai merah buang biji
8. Siapkan 2 Ruas jari Kunyit
9. Sediakan 1 potong Terasi
10. Siapkan 3 btr kemiri
11. Gunakan 1 potong Lengkuas
12. Siapkan 3 lb Daun salam
13. Ambil 1 sachet santan kara
14. Ambil 6 potong Tahu
15. Ambil Secukupnya air
16. Siapkan secukupnya garam dan gula serta kaldu bubuk

Cara menyiapkan Sayur Lodeh:

1. Siapkan bumbu blender tumis dg sedikit minyak sebentar saja setelah wangi tuang air/ air kaldu dan santan sachet biarkan mendidih
2. Setelah mendidih beri garam gula masukkan sayuran dan tahu didihkan sebentar tes rasa matikan api.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!