Anda sedang mencari inspirasi resep kepiting saus tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kepiting saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepiting saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Tiram menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Saus Tiram:

1. Sediakan 3 ekor kepiting ukuran sedang
2. Siapkan 1 ruas jahe
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Sediakan 1 buah bawang bombai
5. Sediakan 1 bungkus saus tiram (saori)
6. Sediakan 2 sdm kecap manis
7. Sediakan 1 1/2 sdt garam
8. Gunakan 1 sdt vetsin (sasa)
9. Ambil 1 sdt merica bubuk
10. Ambil 1/2 sdm gula pasir
11. Gunakan Secukupnya minyak
12. Sediakan Secukupnya air

Cara membuat Kepiting Saus Tiram:

1. Cuci dan bersihkan kepiting, kemudian goreng sampai cangkangnya memerah, sisihkan. Geprek jahe dan bawang putih lalu iris-iris. Sisihkan lagi, lalu potong-potong bawang bombai
2. Jika sudah, potong atau lepas cangkang kepiting, ini sesuai selera aja ya
3. Panaskan minyak lagi, lalu tumis jahe dan bawang putih sampai harum kecoklatan. Jika sudah harum masukan kepiting lalu aduk-aduk. Kemudian tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak ya
4. Saat air sudah agak mendidih, tambahkan garam, vetsin, merica, gula, kecap, dan saus tiram. Tunggu sampai kepiting dirasa sudah menyerap bumbu. Jika sudah dirasa terserap, masukan bawang bombai lalu aduk lagi
5. Jika bawang bombai terlihat sudah layu angkat, dan siap di sajikan 😆

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!