Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Tiram menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Saus Tiram:

1. Sediakan 4 ekor kepiting segar
2. Gunakan 1 bungkus Saus tiram
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Ambil 2 siung bawang putih
5. Ambil 3 siung bawang merah
6. Sediakan 3 butir kemiri
7. Siapkan 1 sdt ketumbar
8. Siapkan 1 sdt merica
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Gunakan 1 ruas jahe
11. Ambil Bumbu iris :
12. Ambil 2 siung bawangmerah
13. Ambil 1 siung bawang putih
14. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
15. Sediakan 1/2 buah tomat
16. Siapkan Daun bawang
17. Sediakan Bahan cemplung:
18. Gunakan 1 batang serai
19. Siapkan Lengkuas
20. Ambil 3 lembar daun jeruk
21. Siapkan 3 lembar daun salam
22. Sediakan secukupnya Gula pasir
23. Ambil secukupnya Garam
24. Ambil secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Tiram:

1. Tusuk kepiting yang masih hidup di bagian belakangnya, maka dia akan mati seketika. Lepaskan ikatannya kemudian buka cangkangnya, potong-potong bagian capitnya dan bersihkan/buang bagian yang tidak akan dimasak. Cuci dan sikat bagian kepiting yang akan dimasak hingga bersih. Siapkan bumbu-bumbunya.
2. Siapkan bumbu-bumbunya.
3. Tumis bumbu iris bawangputih dan bawangmerah hingga harum, kemudian masukkan bumbu halusnya. Irisan bombay menyusul kemudian. Setelah itu baru masukkan bumbu pelengkap lainnya kecuali daun bawang terakhir dimasukkan agar hasilnya lebih sedap. Setelah bumbu matang, masukkan kepitingnya. Aduuk-aduk hingga kepiting terselimuti bumbu. Tambahkan irisan tomatnya.
4. Tambahkan air secukupnya, masak terus hingga kepitingnya matang. Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur secukupnya. Masukkan 1 bungkus Saus tiram. Terakhir tambahkan irisan daun bawang.
5. Pindahkan kedalam piring saji dan siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!