Lagi mencari inspirasi resep kepiting saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepiting saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kamu bisa lho membuat kepiting asam manis di rumah. Caranya gampang banget dan tidak hanya asam manis saja, kamu juga bisa membuat aneka saus, seperti suss tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga cara memasak kare kepiting. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame, ikan nila), udang asam manis atau kepiting asam manis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kepiting saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting saus asam manis menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting saus asam manis:

1. Siapkan 5 ekor kepiting
2. Gunakan 2 buah daun jeruk
3. Ambil 1 botol kecil saus tomat (saus merek apa aja boleh)
4. Siapkan 1 butir telur
5. Gunakan 1 1/2 sdt gula
6. Gunakan 1/2 sdt garam
7. Ambil Sepucuk sdt micin
8. Siapkan 300 ml Air
9. Sediakan Sepotong asam jawa
10. Sediakan Bumbu halus
11. Gunakan 5 siung bawang putih
12. Sediakan 3 siung bawang merah
13. Siapkan 4 buah cabe merah
14. Siapkan 2 buah cabe rawit merah
15. Ambil 1 cm kunyit
16. Gunakan 1 cm jahe

Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. Kepiting saus asam manis selalu jadi favorit. Kali ini bisa mencontek olahan kepiting gaya restoran.

Cara membuat Kepiting saus asam manis:

1. Rebus 1kepiting 1terlebih dahulu selama 15 menit atau sampai berubah warna jadi merah. Angkat tiriskan. Pisahkan tempurung dan badan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kunyit dan jahe.
3. Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan air 300 ml dan asam. Tunggu sampai mendidih.
4. Masukkan saus. Gula, garam dan micin. Setelah itu tambahkan 1 butir telur aduk-aduk sampai telur rata atau hancur.
5. Masukkan kepiting. Tunggu 15 menit atau sampai sedikit surut airnya. Angkat dan sajikan

Meskipun repot menyantapnya tetapi buat penggemarnya kepiting sangat mengasyikkan. Mencari gumpalan daging di antara cangkang bisa jadi sangat seru. Beragam varian seperti kepiting asam manis biasanya. Lalu bagaimana cara memasak kepiting yang enak jika ingin memasak kepiting dengan saus asam manis sendiri dirumah? Silahkan baca resep dan cara memasak kepiting dengan saus asam manis dibawah ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!