Lagi mencari ide resep capit kepiting saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capit kepiting saus tiram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capit kepiting saus tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capit kepiting saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capit kepiting saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capit Kepiting Saus Tiram memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capit Kepiting Saus Tiram:

1. Sediakan 1/2 kg capit kepiting
2. Gunakan 1 butir telur
3. Ambil 3 siung bawang putih
4. Gunakan 2 siung bawang merah
5. Gunakan 50 gr bawang bombay
6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
7. Siapkan 2 sdm saus tiram
8. Sediakan 1 sdt gula
9. Sediakan 1 batang serai
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil 3 siung cabai rawit
12. Sediakan 2 sdm maysena
13. Ambil 1 sdt garam
14. Ambil 1/2 sdt penyedap
15. Gunakan 2 sdm minyak sayur

Cara membuat Capit Kepiting Saus Tiram:

1. Rendam kepiting dg air dan bersihkan menggunakan sikat. Rendamkan sejenak dg air garam. Sisihkan sambil menyiapkan bumbu tumis
2. Haluskan bumbu (selain sereh, bawang bombay & daun jeruk),
3. Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta sereh dan daun jeruk. Tambahkan garam, penyedap, saus tiram, garam dan gula.
4. Setelah bumbu harum tambahkan air dan ketika sudah mendidih, masukkan kepiting dan bawang bombay. Telur dikocok lepas dan kemudian siramkan pada masakan. Aduk2
5. Encerkan maysena dan campurkan dg masakan, aduk rata hingga mengental.
6. Setelah mendidih, koreksi rasa. Kepiting siap dihidangkan dg nasi hangat. Selamat mencoba 😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capit kepiting saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!