Anda sedang mencari inspirasi resep 99. terong sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 99. terong sambal balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 99. terong sambal balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 99. terong sambal balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 99. terong sambal balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 99. Terong Sambal Balado memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 99. Terong Sambal Balado:

1. Siapkan 250 gr terong ungu
2. Ambil 1 lembar daun salam
3. Gunakan 1/2 bonggol lengkuas uk kecil
4. Gunakan 8 butir cabe rawit
5. Ambil Bumbu halus
6. Ambil 5 siung bawang merah
7. Gunakan 3 siung bawang putih
8. Ambil 2 butir kemiri
9. Sediakan 1/2 buah tomat uk sedang
10. Gunakan 8 butir cabe rawit
11. Sediakan 4-6 buah cabe merah besar (boleh diganti cabe keriting)

Langkah-langkah membuat 99. Terong Sambal Balado:

1. Potong2 sesuai selera dan cuci bersih terong. Saya potong dibagi beberapa bagian dan dibelah menjadi 4 bagian (terong saya ukuran besar jd bagi 4).
2. Goreng sebentar terong yang telah dipotong2, goreng 1/2 matang atau sampai kulit terlihat layu (jangan sampai gosong). Sisihkan.
3. Blender bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga berbau harum.
5. Tambahkan secukupnya garam dan gula, aduk merata. Koreksi rasa.
6. Masukan terong yang telah digoreng 1/2 layu, aduk hingga merata. Masak sampai hingga matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 99. Terong Sambal Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!