Anda sedang mencari ide resep kepiting pedas asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting pedas asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting pedas asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting pedas asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepiting pedas asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis:

1. Ambil 500 gr kepiting
2. Ambil 1-2 butir telur ayam
3. Sediakan 10 butir bawang merah
4. Ambil 4 siung bawang putih
5. Ambil 15 buah cabe rawit (Bisa dikurangi atau ditambah)
6. Ambil 3 buah cabe merah
7. Sediakan 3 butir kemiri
8. Ambil 1 sdt terasi
9. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
10. Siapkan 1 bungkus kaldu ayam bubuk
11. Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
12. Sediakan 2 sendok gula pasir
13. Ambil 3 sdm Saos Sambal
14. Sediakan 2 sdm kecap manis

Langkah-langkah menyiapkan Kepiting Pedas Asam Manis:

1. Bersihkan kepiting dan masak dg sedikit air sampai kepiting berubah warna
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, terasi, cabe merah, cabe rawit hingga halus
3. Siapkan penggorengan beri minyak untuk menumis, goreng telur ayam dan diorak arik
4. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula & garam dan saos sambal
5. Masukan kepiting dan air rebusannya
6. Tambahkan kecap manis dan masak hingga air menyusut dan mengental
7. Setelah matang kepiting saos asam manis siap disajikan bersama nasi hangat 🤤😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting Pedas Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!