Resep Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape), Lezat

Aiden Davis   18/04/2020 07:16

Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape)
Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape)

Lagi mencari inspirasi resep kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok merah putih (tanpa tape), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape):
  1. Siapkan Bahan cair :
  2. Sediakan 90 cc santan instan
  3. Sediakan 160 cc air
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 80 gr gula pasir
  6. Ambil Bahan kering :
  7. Sediakan 125 gr tepung beras
  8. Ambil 65 gr tepung terigu protein sedang
  9. Sediakan 1 sdt ragi instan kering (instant yeast)
  10. Siapkan Bahan lain :
  11. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  12. Ambil 1/3 sdt Pewarna merah
Langkah-langkah menyiapkan Kue Mangkok Merah Putih (Tanpa Tape):
  1. Berdoa dahulu lalu siapkan bahan.
  2. Masak santan instan, air dan gula serta garam jadi satu. Masak sampai larut saja tidak perlu mendidih. Biarkan hingga hangat kuku. Sisihkan. Sementara itu, campur semua bahan kering.
  3. Tuang cairan santan kedalam bahan kering. Aduk rata dan pastikan tidak bergerindil. Tutup adonan dengan serbet atau plastic wrap dan biarkan 30 menit.
  4. Setelah 30 menit, beri baking powder, aduk lagi hingga rata.
  5. Sambil menyiapkan kukusan, bagi 2 adonan dengan rasio 1:3 (lebih banyak putih). Kemudian beri pewarna di adonan yang sedikit jumlahnya. Aduk rata.
  6. Siapkan cetakan (saya pakai paper cup untuk cupcake). Tuang adonan putih setengah cup, tuang adonan merah untuk sisa cetakan. Kukus dalam kukusan dengan keadaan panas (saya pakai magicom). Jangan lupa lapisi serbet untuk penutupnya. Kukus sekitar 30 menit.
  7. Jadiiii…. mekar merekah!!! Dalamnya seperti itu ya. Warnanya juga cantik…

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue mangkok merah putih (tanpa tape) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved