Bagaimana Membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino yang Lezat Sekali

Dorothy Clayton   10/10/2020 06:05

Pangsit Goreng ala Lek Gino
Pangsit Goreng ala Lek Gino

Sedang mencari inspirasi resep pangsit goreng ala lek gino yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ala lek gino yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

INDONESIA PANGSIT GORENG VIRAL ALA LEK GINO Pangsit goreng Lek Gino dibuat dari pangsit rebus berisi daging cincang yg sdh diberi bumbu. Setelah video kemarin membuat kulit pangsit dan isiannya maka di video kali ini membuat Makanan yang lagi viral yaitu Pangsit goreng ala Le Gino. Baru sih ya menu yang satu ini, biasanya pangsit itu ya kalau gak rebus mungkin ya ada di mie pangsit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ala lek gino, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pangsit goreng ala lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pangsit goreng ala lek gino yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pangsit Goreng ala Lek Gino memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit Goreng ala Lek Gino:
  1. Siapkan Bahan Untuk Pangsit
  2. Ambil 300 Grm daging Ayam Fillet
  3. Siapkan 3 siung bawang Putih
  4. Sediakan 1 butir Telur
  5. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
  6. Ambil 1 , 5 sdt garam
  7. Sediakan 1/4 sdt gula
  8. Siapkan 18 lembar Kulit pangsit siap pakai
  9. Ambil secukupnya Air untuk merebus
  10. Ambil 2 sdm Minyak goreng
  11. Sediakan Bahan Untuk Tumisan
  12. Siapkan 100 gr Toge
  13. Sediakan 3 batang Daun bawang
  14. Gunakan 3 siung bawang Putih
  15. Ambil 1 sdt Lada bulat
  16. Sediakan 3 bonggol Pokcoy
  17. Sediakan 50 gram daging ayam Fillet
  18. Ambil 2 butir telur
  19. Sediakan 1/2 butir Bawang Bombay
  20. Sediakan 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  21. Sediakan 1 sdm kecap asin
  22. Ambil 1 sdt Saus tiram
  23. Ambil 1 sdt minyak wijen
  24. Sediakan 50 ml air
  25. Siapkan Minyak untuk menumis

Yuk dicoba resep pangsit goreng ala Lek Gino ini bun. Lihat juga resep Pangsit goreng mayonaise enak lainnya. Berikut ini resep pangsit goreng ala Le Gino dari laman YouTube Mama Adeeva yang bisa dicoba di rumah. Jika sayuran sudah matang, taburi dengan daun bawang perai.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino:
  1. Haluskan ayam dgn food processor, sekaligus bawang putih, Setelah halus pindahkan ke wadah masukan telur, Lada bubuk, Garam & gula, aduk sampai tercampur rata. Siapkan kulit pangsit 1 lembar, isi dgn ayam Bungkus / bentuk sesuai selera, lakukan sampai kulit pangsit habis. Sementara itu siapkan air dlm panci & masak hingga mendidih. Setelah air mendidih tambahkan minyak kedalam air masukan beberapa pangsit isi, masak hingga pangsitnya naik kepermukaan, angkat & sisihkan. Lakukan smp pangsit habis
  2. Setelah semua pangsit selesai direbus, sisihkan. Siapkan bahan tumisan, cuci bersih sayuran dan haluskan Lada dan Bawang Putih. Potong2 Pokcoy. Sisihkan.
  3. Potong2 kasar bawang Bombay. siapkan wajan, beri sedikit minyak (bisa ganti margarine) masukan telur ayam, kemudian orak Arik Telur seperti membuat scramble eggs.
  4. Setelah Telur matang, masukkan bawang bombay dan bumbu yg dihaluskan (Lada Dan Bawang) masukkan. Masak hingga tercium bau harum.kemudian masukkan Toge dan pokcoy, aduk rata (masak dengan api kecil supaya pokcoy tidak kematangan.
  5. Setelah sayuran 1/2 matang masukkan pangsit yg sudah direbus, kemudian tambahkan semua saus, aduk rata. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seluruh daun bawang. Pindahkan ke wadah, setelah itu pangsit goreng Le' Gino yang sempat viral. Oh iya pangsit goreng ini enak dinikmati saat masih panas, jd pastikan masaknya mendekati waktu makan. Semoga suka 😉

Tuang ke piring saji dan pangsit goreng bumbu tek-tek ala Le Gino siap dihidangkan. Pangsit Lek Gino menjadi populer bukan cuma karena rasanya yang lezat, namun cara pengolahan pangsitnya. Berbeda dengan pangsit yang selama ini banyak dikenal, tak hanya sekadar digoreng atau pun direbut, pangsit satu ini disajikan dengan cara unik yang terbilang baru. Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng ala lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved