Sedang mencari ide resep gudeg tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg tewel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg tewel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg tewel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg tewel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Tewel memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Tewel:

1. Gunakan 500 gr nangka muda, potong potong
2. Siapkan 5 butir telur rebus kupas
3. Ambil 100 gr gula merah sisir
4. Sediakan 300 ml air kelapa
5. Siapkan 100 ml santan instan
6. Gunakan secukupnya Air
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
9. Gunakan 1 batang serai geprek
10. Gunakan 2 cm lengkuas
11. Ambil 1 kantong teh celup (rendam dalam segelas air hangat)
12. Ambil secukupnya Garam
13. Sediakan 6 siung bawang merah
14. Siapkan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 4 butir kemiri
16. Ambil 2 st ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Gudeg Tewel:

1. Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan ketumbar bubuk beri sedikit air aduk rata
2. Dalam panci tata daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas di dasar panci, lalu beri setengah bagian nangka
3. Tata bumbu halus dan gula merah sisir di atas nya, lalu beri setengah bagian nangka lagi, tuang air kelapa dan santan kental tambah air secukupnya hingga nangka terendam, beri sedikit garam
4. Nyalakan api sedang biarkan hingga mendidih, kemudian masukkan air rendaman teh celup, tambahkan telur rebus, ungkep hingga nangka empuk dan air menyusut, tidak perlu diaduk-aduk cukup sesekali dicek saja airnya. Setelah air menyusut, test rasa, lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk, agar bagian bawah tidak gosong, masak hingga tingkat kekeringan yang diinginkan. Rasa gudeg akan lebih enak bila sudah diinapkan dan dihangatkan lagi. Happy cooking…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg tewel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!