Sedang mencari inspirasi resep kue mangkok gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Penasaran yaaa sama kue ini baru bisa eksekusi.nyontek resepnya.lupa aku namanya.hehehehe. Resepnya msh sama kue mangkok tape. Tp saya ganti gula pasirnya dg gula merah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue mangkok gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue mangkok gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue mangkok gula merah memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue mangkok gula merah:

1. Siapkan 200 gr tepung beras
2. Sediakan 50 gr terigu
3. Ambil 25 gr tepung sagu
4. Gunakan 200 gr gula merah/jawa
5. Gunakan 75 gr gula semut (bisa diganti peke gula pasir)
6. Sediakan 250 ml air
7. Ambil 200 ml santan (1 bungkus santan kara dicampur air)
8. Ambil 1 sendok makan baking powder
9. Siapkan 1 sendok makan ragi
10. Ambil 100 gr tape singkong (haluskan)
11. Ambil 2 lembar daun pandan

RESEP KUE MANGKOK GULA MERAH MEKAR TANPA TAPE. Membuat kue mangkok gula merah yang mekar dapat pula menggunakan kreasi resep seperti berikut ini. Kue mangkok yang enak ini tak kalah dengan variasi kue mangkok yang lainnya. Kue Mangkok adalah kue yang terbuat dari tepung beras.

Cara menyiapkan Kue mangkok gula merah:

1. Campur tepung beras, terigu, sagu, baking powder, tape dan ragi disatu tempat, aduk rata, sisihkan
2. Masak gula merah dan gula semut (bisa ditambahkan jika sudah mendidih) dgn air dan daun pandan, masak dan tunggu sampai sedikit dingin
3. Jika air gula sudah hangat, saring dan campur kedalam air santan, aduk rata
4. Masukkan campuran air gula dan santan ke tempat tepung, aduk rata, lalu saring supaya halus (kalau tidak pake tape mungkin tdk perlu disaring), tutup menggunakan sebet bersih selama 1 jam
5. Panaskan dandang kukusan dan cetakan, lalu masukkan adonan, penuh yah supaya hasilnya mekar. Kukus selama 20menit

Bentuknya menyerupai mangkok dan merekah di bagian atas. Untuk bahan-bahan dalam pembuatan kue ini cukup mudah dicari, hanya membuatnya sediki. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) Hanya saja, kalau pakai gula merah jangan dicampur lagi dengan pewarna lain ya karena nanti hasil warnanya akan kurang bagus. Sedangkan Isi dari kue dadar gulung ini adalah parutan kelapa yang dicampur gula merah cair.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue mangkok gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!