Resep Pangsit Goreng ala Lek Gino yang Bisa Manjain Lidah

Christopher Reyes   27/04/2020 09:19

Pangsit Goreng ala Lek Gino
Pangsit Goreng ala Lek Gino

Sedang mencari inspirasi resep pangsit goreng ala lek gino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng ala lek gino yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

INDONESIA PANGSIT GORENG VIRAL ALA LEK GINO Pangsit goreng Lek Gino dibuat dari pangsit rebus berisi daging cincang yg sdh diberi bumbu. Setelah video kemarin membuat kulit pangsit dan isiannya maka di video kali ini membuat Makanan yang lagi viral yaitu Pangsit goreng ala Le Gino. Baru sih ya menu yang satu ini, biasanya pangsit itu ya kalau gak rebus mungkin ya ada di mie pangsit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ala lek gino, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pangsit goreng ala lek gino yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit goreng ala lek gino yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino menggunakan 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pangsit Goreng ala Lek Gino:
  1. Gunakan Bahan Pangsit;
  2. Sediakan 20 lembar kulit pangsit
  3. Ambil 200 gr daging ayam giling
  4. Ambil 50 gr daging udang giling (tambahan saya)
  5. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  6. Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris bulat
  7. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
  8. Ambil 1/2 sdt garam
  9. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (tambahan saya)
  10. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
  11. Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
  12. Gunakan 1 sdm minyak wijen
  13. Sediakan Bumbu dihaluskan;
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Sediakan 3 siung bawang putih
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Sediakan Bahan tambahan;
  18. Sediakan 2 bonggol Sawi pakcoy, potong2, bersihkan
  19. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
  20. Ambil 1 buah sosis, iris serong
  21. Sediakan 2 sdm kecap manis
  22. Gunakan 2 sdm saus tiram
  23. Gunakan 1/2 sdm kecap asin
  24. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  25. Ambil 1/4 sdt garam
  26. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  27. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
  28. Ambil 50 ml air
  29. Siapkan 1 genggam tauge, bersihkan
  30. Ambil 1 batang daun bawang, potong kasar
  31. Siapkan 2 sdm minyak goreng utk menumis

Yuk dicoba resep pangsit goreng ala Lek Gino ini bun. Lihat juga resep Pangsit goreng mayonaise enak lainnya. Berikut ini resep pangsit goreng ala Le Gino dari laman YouTube Mama Adeeva yang bisa dicoba di rumah. Jika sayuran sudah matang, taburi dengan daun bawang perai.

Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng ala Lek Gino:
  1. Siapkan bahan.
  2. Dalam wadah, campur semua bahan Pangsit kecuali kulit pangsit. Aduk rata.
  3. Lalu ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan ditengah kulit pangsit, olesi pinggiran kulit pangsit dengan sedikit air, lalu tutup dan rekatkan. Lalu rekatkan sisi kanan dan sisi kiri kulit pangsit dgn diolesi sedikit air. Contoh seperti gambarπŸ‘‡ Lakukan hingga adonan habis.
  4. Didihkan air. Lalu rebus pangsit yg sudah diisi tadi selama +-10 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan
  5. Kemudian panaskan dalam wajan 2 sdm minyak goreng, masukkan telur buat orak arik lalu masukkan sosis. Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga harum.
  6. Lalu masukkan Sawi pakcoy, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tuang 50 ml air. Aduk rata.
  7. Kemudian masukkan pangsit rebus tadi, aduk rata. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Aduk kembali. Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.😍
  8. Pangsit Goreng ala Le Gino siap di nikmati.πŸ˜‹πŸ˜‹
  9. Selamat mencoba.😍 Happy Cooking.😍

Tuang ke piring saji dan pangsit goreng bumbu tek-tek ala Le Gino siap dihidangkan. Pangsit Lek Gino menjadi populer bukan cuma karena rasanya yang lezat, namun cara pengolahan pangsitnya. Berbeda dengan pangsit yang selama ini banyak dikenal, tak hanya sekadar digoreng atau pun direbut, pangsit satu ini disajikan dengan cara unik yang terbilang baru. Seperti namanya, kuiner yang disajikan adalah pangsit goreng. Lengkap dengan sajian sayur dan bumbu yang sederhana namun rasa yang enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng ala lek gino yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved