Lagi mencari ide resep kue mangkok mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok mekar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok mekar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok mekar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue mangkok mekar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Mangkok Mekar menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Mangkok Mekar:

1. Gunakan 125 gr tepung beras (me: rosebrand)
2. Ambil 65 gr tepung terigu (me: cakra)
3. Sediakan 1/2 sdt atau 2.4 gr ragi
4. Gunakan 150 gr gula pasir
5. Ambil 250 mill air panas
6. Sediakan 1/2 sdt atau 2,4 gr baking powder
7. Sediakan Pewarna makanan

Cara menyiapkan Kue Mangkok Mekar:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras dan ragi
2. Siapkan wadah isi dengan air panas dan gula. Aduk rata.
3. Campurkan air gula ke dalam campuran tepung (langkah no.1). Aduk hingga tak ada yang bergerindil
4. Tutup dengan kain adonan no.3 selama 30 menit. Sambil menunggu siapkan dandang utk mengukus
5. Setelah 30 menit, masukan baking powder lalu pewarna makanan ke adonan. Aduk rata.
6. Masukan adonan ke dalam cetakan yg sebelum aku olesi minyak sedikit agar tidak menempel. (Isi full ya bunda)
7. Kukus antara 10-15 menit (lihat kalau ud mekar berarti ud oke).Tutup panci dilapisi dengan serbet agar tidak menetes air saat dikukus. Masakan siap disajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Mangkok Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!