Sedang mencari inspirasi resep kue talam ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue talam ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue talam ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Talam Ubi memakai 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Talam Ubi:

1. Ambil Bahan A :
2. Ambil 300 gr Ubi (berat stelah d kupas, kukus, haluskan)
3. Siapkan 200 ml santan instan (+ air)
4. Siapkan 70 gr tepung sagu (resep asli tapioka)
5. Ambil 50 gr tepung beras
6. Ambil 100 gr gula pasir
7. Gunakan Sedikit garam
8. Gunakan Vanili (skip)
9. Ambil Bahan B :
10. Gunakan 175 ml santan (+ air)
11. Siapkan 15 gr tepung sagu
12. Ambil 60 gr tepung beras
13. Ambil Sedikit garam

Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara.

Cara membuat Kue Talam Ubi:

1. Campurkan ubi (yg sudah di kukus dan dihaluskan) dengan santan, sy tidak di blender hanya pakai whisk untuk mengaduknya sampai tercampur rata
2. Campur jadi satu tepung sagu, tepung beras, gula pasir, garam aduk rata
3. Masukan adonan ubi k dalam adonan tepung, aduk dengan whisk sampai merata
4. Campur jadi 1 bahan B, aduk sampai rata dan saring agar tidak bergerindil
5. Oleskan cetakan kue talam dg minyak goreng tipis2
6. Masukan adonan ubi ke dalam cetakan sebanyak 3/4, kukus selama 7 menit
7. Masukan bahan B, kukus kembali selama 15 menit
8. Angkat, diamkan terlebih dahulu selama 15 menit baru dikeluarkan dari cetakan
9. Jadi deeh, resep asli pakai tepung tapioka karena di rumah adanya tepung sagu jdi sy pakai tepung sagu, manisnya pas, kenyal nya jg pas

Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih. Berbeda dengan Talam Bulan dan Talam Ubi, Talam Bumbu memiliki rasa gurih rempah yang patut Bagi anda yang tidak menyukai ubi sebagai bahan dasar kue talam dan bosan dengan rasa kue. Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue talam ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!