Lagi mencari inspirasi resep kue talam ubi orens (cetakan loyang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi orens (cetakan loyang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi orens (cetakan loyang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue talam ubi orens (cetakan loyang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam ubi orens (cetakan loyang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang):

1. Ambil Lapisan Orens
2. Ambil 400 gram ubi orens
3. Sediakan 400 ml santan
4. Gunakan 175 gram gula pasir
5. Gunakan 150 gram tepung tapioka
6. Sediakan 50 gram tepung beras
7. Sediakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1/4 sdt vanili (optional)
9. Ambil Bahan Lapisan Putih
10. Siapkan 350 ml santan
11. Siapkan 60 gram tepung beras
12. Gunakan 40 gram tepung tapioka
13. Gunakan 1/4 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang):

1. Kukus ubi terlebih dahulu.
2. Haluskan ubi. Tekan-tekan pakai garpu.
3. Masukkan ubi yg telah dihaluskan+gula pasir+tepung tapioka+tepung beras+garam+vanili+santan ke dlm chopper. Mix hingga tercampur. Ratakan lg dgn bantuan spatula.
4. Tuang ke dlm loyang (sy size 22*10) yg tlh diolesi minyak. Alasi dgn daun pisang, bila ada. Hentak2an loyang spy adonan rata. Kukus dlm kukusan yg tlh dipanaskan sblm nya, selama 20-25 menit api sedang.
5. Smbl menunggu lapisan ubi orens nya matang, kita buat lapisan putihnya. Campur santan+tepung beras+tepung tapioka+garam. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Saring lagi agar tdk ada tepung yg bergerindil.
6. Stlh 20-25 menitan, tuang lapisan putih ke atas lapisan ubi orens. Kukus lg 10 menit.
7. Stlh 10 menit, matikan api. Bs tes tusuk dl. Keluarkan dr kukusan, tunggu hingga dingin, keluarkan dr loyang, potong-potong sesuai selera. Bs tmbhkan daun pandan yg digunting-gunting kecil sbg penghias di bagian atas talam yah..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Talam Ubi Orens (Cetakan Loyang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!