Lagi mencari ide resep talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan talam ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam Ubi Ungu menggunakan 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Talam Ubi Ungu:

1. Sediakan 300 gram ubi yg sdh dikupas (setelah dikukus jadi 240 gram)
2. Gunakan 200 ml santan
3. Ambil 1/2 sdt. garam
4. Gunakan 1/4 sdt. vanila bubuk
5. Ambil 75 gram tepung sagu
6. Gunakan 100 gram gula pasir
7. Siapkan Bahan lapisan atas:
8. Sediakan 200 ml santan
9. Gunakan 1/4 sdt. garam
10. Sediakan 1/4 sdt. Vanila bubuk
11. Siapkan 30 gr tepung beras
12. Siapkan 20 gr tepung tapioka
13. Siapkan 1 sdm gula pasir

Cara membuat Talam Ubi Ungu:

1. Kukus ubi ungu dan haluskan.
2. Tambahkan santan, sagu, gula pasir, garam, vanila bubuk. Aduk sampai rata dan tak bergrindil.
3. Untuk lapisan atas: Masukan dlm satu wadah semua bahan dan aduk hingga rata.
4. Masukan adonan ubi ungu ke dlm cetakan kue talam. Isikan 3/4 saja.
5. Masukan cetakan ke dlm kukusan yg sdh dipanaskan terlebih dahulu. Kukus 10 menit.
6. Setelah 10 menit, tuang adonan putih ke atasnya. Kukus lagi selama 10 menit
7. Kue talam ubi ungu siap disantap..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Talam Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!