Bagaimana Menyiapkan Bubur tinutuan manado alakuuh, Bisa Manjain Lidah

Lottie Figueroa   05/10/2020 13:44

Bubur tinutuan manado alakuuh
Bubur tinutuan manado alakuuh

Sedang mencari ide resep bubur tinutuan manado alakuuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur tinutuan manado alakuuh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur tinutuan manado alakuuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur tinutuan manado alakuuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Bubur Tinutuan khas Manado enak lainnya. Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. It is basically a rice porridge cooked with sweet potatoes, cassava, pumpkin and also veggies like spinach, water spinach (kangkung), corn kernels, and serve with toppings such as sambal, crispy fried shallots.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur tinutuan manado alakuuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur tinutuan manado alakuuh menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur tinutuan manado alakuuh:
  1. Sediakan 250 gr Beras, (Me, pake nasi karon biar cepat masaknya)
  2. Sediakan 1/2 ikat kangkung
  3. Gunakan 1/2 ikat bayam
  4. Siapkan 1 buah jagung manis, pipil
  5. Ambil 1 Ubi jalar orange/kunin, potong dadu (Dice Cut)
  6. Ambil secukupnya Labu Kuning, potong dadu (Dice Cut)
  7. Ambil daun kemangi
  8. Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
  9. Siapkan 2 batang seraai, geprek
  10. Ambil 1 sdm garam
  11. Gunakan 1 lembar daun kunyit (Me, Skip)
  12. Sediakan 2 L air
  13. Gunakan Menu Pelengkap
  14. Sediakan Ikan Asin
  15. Ambil Sambal roa (lihat resep)

Isiannya juga unik, bukan cuma beras yang dimasak bubur, tapi juga dimasak bersama jagung, labu kuning, dan aneka. Bubur tinutuan adalah salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara yang tergolong sebagai makanan sehat. Sebab, bahan yang digunakan adalah aneka sayur-sayuran dan bahan makanan pokok yang mengandung berbagai vitamin, karbohidrat serta komponen gizi lainnya. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas dari Manado - Provinsi Sulawesi Utara.

Langkah-langkah membuat Bubur tinutuan manado alakuuh:
  1. Panaskan Air hingga mendidih, Masukkan beras (saya nasi karon) beserta daun serai (Apabila pake daun kunyit bisa dimasukkan bersamaan). Aduk
  2. Lalu masukkan LAbu kuning dan ubi jalar kuning. Masak hingga keduanya empuk dan agak hancur. Tambahkan jagung pipil, aduk kembali. Masak dengan menggunakan api kecil.
  3. Apabila sudah empuk, masukkan sayuran secara bergantian mulai dari kangkung bayam dan kemangi. aduk aduk kembali sampai rata dan matang
  4. Masukkan irisan daun bawang, lalu tambahkan garam. Cek rasa
  5. Apabila dirasa cukup enak dan bubur sudah mengental. Angkat dan siap disajikan selagi hangat. Owya disajikan bersama ikan asin dan sambal ROA akan lebih mantap lagi..silahkan dicoba!!

Ibarat Nasi Goreng di Pulau Jawa atau Mpek-Mpek di Palembang begitu juga halnya dengan Tinutuan. Sajian ini bisa ditemui di mana saja di kawasan Manado. JAKARTA,KOMPAS.com - Bubur manado atau tinutuan terkenal sehat dan nikmat. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Sebagai makanan pendamping bubur manado biasanya ada. #KodeNusantara #NusaKuliner Blog.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur tinutuan manado alakuuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved