Resep Kue Dongkal, Enak

Lloyd McCarthy   16/09/2020 02:50

Kue Dongkal
Kue Dongkal

Anda sedang mencari ide resep kue dongkal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dongkal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dongkal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue dongkal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kue dongkal legendaris kuliner jadoel khas betawi tangerang street food. Kue Dongkal Mama Bayu Jalan Irigasi Sipon, Poris Plawad Utara. Setelah di jalan raya nubruk kang baso dan kang ojek.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue dongkal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Dongkal memakai 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Dongkal:
  1. Ambil 300 gr Tepung beras
  2. Ambil 1 butir Kelapa muda di parut
  3. Siapkan Garam seujung sendok teh dan Vanilli secukupnya
  4. Sediakan 1/2 kg Gula merah
  5. Gunakan 1 lembar Daun pandan di iris iris

Kue dongkal di Jabodetabek juga bisa dicoba di Ciledug. Indonesia tidak hanya kaya akan sumber daya alam dan budaya, tetapi juga kaya akan kuliner khas daerah. Kue dongkal sekilas mirip dengan kue putu. Setelah makan kue dongkal, chef Gerry melanjutkan perburuan takjil dengan mencicipi bubur kacang hijau Madura yang masih di seputaran Rawabelong.

Langkah-langkah membuat Kue Dongkal:
  1. Pertama siapkan tepung beras dalam wadah atau baskom kecil aduk dengan garam dan vanili hingga tercampur
  2. Kelapa parut dimasukkan dalam adonan tepung beras jadi satu
  3. Siapkan wadah cetakan apa saja, bisa gunakan loyang bolu atau oval
  4. Gula merah di iris iris halus
  5. Kemudian masukkan adonan tepung beras dan kelapa sedikit2, dan taburi gula merah diatasnya taruh sedikit daun pandan, terus di masukkan lagi tepung beras tadi dan taburi gula merah, selingi terus hingga adonan penuh dan merata.
  6. Setelah dituang cetakan kukus dalam dandang hingga 40 mt, setelah matang angkat dan cetakkan letakkan dlm piring lebar.. Siap dihidngkan..

Dodongkal atau dongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung. Kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Kue dongkal adalah kue yang tebuat dari tepung beras dan gula. Kue dongkal ini merupakan salah satu kue kegemaran saya, tapi sayangnya sekarang kue dongkal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue dongkal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved