Sedang mencari inspirasi resep kue dongkal / putu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue dongkal / putu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dongkal / putu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue dongkal / putu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue dongkal / putu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Dongkal / Putu menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Dongkal / Putu:

1. Ambil 259 gram tepung beras
2. Siapkan 1/2 kelapa parut
3. Gunakan 1/4 gula merah (di sisir)
4. Ambil 1 sdt garam
5. Ambil 3 centong sayur air
6. Ambil 2 lembar daun pandan

Cara menyiapkan Kue Dongkal / Putu:

1. Rebus air dan garam, masukan daun Pandan. Jika sudah mendidih matikan api dan diamkan sampai mulai hangat.
2. Siapkan tepung beras, kemudian masukan air td. Di aduk2 samapai menggumpal kasar. Lalu saring seperti di gambar, supaya memiliki tekstur lembut.
3. Ambil cetakan kue, lalu masukan tepung setengah cup, dan tengah nya isi gula merah, lalu tutup lg dengan tepung.
4. Begitu seterusnya nya sampai habis, lalu masukan ke dlm kukusan yg sudah mendidih.
5. Tutup panci nya jgn lupa di beri serbet ya, supaya air nya tdk turun ke kue.
6. Tunggu sampai 20-30 menit. Lalu angkat dan hidangkan dengan taburan kelapa. (Kelapa nya di pakai sedikit garam juga ya bun).dan siap di sajikannnn 😘😘😋👏👏👍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Dongkal / Putu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!