Lagi mencari ide resep talam ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ubi ungu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan talam ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam Ubi Ungu menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Talam Ubi Ungu:

1. Ambil Bahan ungu:
2. Siapkan 300 gr ubi ungu (sudah dikukus)
3. Sediakan 250 ml santan kekentalan sedang
4. Siapkan 100 gr gula pasir
5. Gunakan 90 gr tepung tapioka
6. Sediakan 80 gr tepung beras
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 1/4 sdt vanili
9. Gunakan Bahan putih:
10. Siapkan 20 gr tepung tapioka
11. Sediakan 80 gr tepung beras
12. Ambil 125 ml santan kental
13. Ambil 5 sdm gula pasir
14. Siapkan 1/2 sdt garam halus
15. Ambil 1/4 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Talam Ubi Ungu:

1. Haluskan ubi ungu yang telah dikukus.
2. Campur tepung tapioka, santan, gula pasir, garam dan vanili aduk hingga tercampur rata.
3. Tuang ke dalam loyang plastik yang telah di olesi minyak.
4. Panaskan dandang terlebih dahulu, kemudian kukus adonan talam Ubi Ungu.
5. Campur semua bahan putih, setelah adonan ungu masak menggunakan tes lidi jika tak melengket di lidi nya sudah masak tuang adonan putih masak kembali hingga benar-benar matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!