Resep Kue Talam Ubi, Sempurna

Rena Henderson   09/10/2020 20:33

Kue Talam Ubi
Kue Talam Ubi

Anda sedang mencari ide resep kue talam ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue talam ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Ubi ungu, makanan ini ternyata mempunyai khasiat yang luar biasa, selain melancarkan darah dan menyerap polusi udara, ubi ungu juga mempunyai zat anti.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue talam ubi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue talam ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue talam ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Talam Ubi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Talam Ubi:
  1. Siapkan Lapisan Ubi
  2. Gunakan 175 gr gula pasir
  3. Sediakan 400 gr ubi
  4. Sediakan 400 ml santan
  5. Sediakan 150 gr tapioka
  6. Sediakan 50 tepung beras
  7. Ambil 1/2 sdt garam
  8. Gunakan 1/4 gr vanili
  9. Gunakan Lapisan Putih
  10. Gunakan 350 ml santan
  11. Siapkan 60 gr tepung beras
  12. Gunakan 40 gr tapioka
  13. Sediakan 1/4 sdt garam

Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai. Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Ubi:
  1. Rebus ubi sampai matang. Haluskan sisihkan
  2. Masukkan ubi yg telah dihaluskan+gula pasir+tepung tapioka+tepung beras+garam+vanili+santan kedalam blender. Blender hingga tercampur
  3. Masukkan kedalam cetakan kue talam yang sudah diolesi dengan minyak. Kukus selama 15 menit yang sebelumnya pengukusan dipanaskan terlebih dan jangan lupa tutup dandangnya dialasi dengan kain serbet bersih.
  4. Sambil menunggu lapisan ubinya matang, kita buat lapisan putihnya. Campur santan+tepung beras+tepung tapioka+garam. Aduk2 hingga semua tercampur rata. Saring lagi agar tdk ada tepung yg bergerindil.
  5. Setelah 15 menit tuang adonan lapisan putih keatas adonan lapisan ubi. Kukus lagi selama 10 menit. Setelah matang. Angkat dan keluar dari cetakan. Sajikan 😋

Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Resep Kue Talam Ubi Kuning - Kue talam adalah salah satu dari sekian banyak aset kekayaan kuliner nusantara yang tetap eksis. Kue tradisional ini terbuat dari bahan-bahan yang bergizi serta lebih. Berbeda dengan Talam Bulan dan Talam Ubi, Talam Bumbu memiliki rasa gurih rempah yang patut Bagi anda yang tidak menyukai ubi sebagai bahan dasar kue talam dan bosan dengan rasa kue. Pada resep kue talam ini ditambahkan bahan berupa ubi yang dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Talam Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved