Anda sedang mencari inspirasi resep kue talam ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue talam ubi ungu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue talam ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue talam ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue talam ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Talam Ubi Ungu memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Sediakan Lapisan Ubi ungu :
2. Sediakan 200 gr ubi ungu
3. Gunakan 200 ml santan kekentalan sedang(1/2 bks kara+air)
4. Siapkan 70 gr tapioka
5. Gunakan 30 gr tepung beras
6. Ambil 100 gr gula pasir
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Sediakan Lapisan putih :
9. Ambil 200 ml santan kental (kara 65 ml+ air 135 ml)
10. Gunakan 30 gr tepung beras
11. Siapkan 20 gr tapioka
12. Sediakan 1 sdm gula pasir
13. Gunakan 1/2 sdt garam

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:

1. Ubi dikupas, cuci lalu potong-potong dan dikukus. Setelah empuk haluskan. Campurkan dengan bahan-bahan lain lapisan ungu, aduk sampai gula larut, kemudian saring.
2. Campurkan bahan lapisan putih, aduk rata sampai gula larut.
3. Olesi wadah talam dengan minyak. Masukan 3/4 bagian dengan lapisan ubi ungu. Kukus selama 15 menit (kukusan sudah panas)
4. Setelah 15 menit masukan adonan lapisan putih keatas nya, kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang.

Ubi ungu. makanan jenis umbi-umbian yg warnanya sgt menarik ini byk disukai org, selain krn rasanya yg manis, byk jg manfaatnya, salah satunya adalah mengandung antioksidan yg tinggi. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa. Kue lumpang pada umumnya dibuat dengan bahan baku. Ingin membuat kue talam yang cantik?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue talam ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!