Lagi mencari ide resep kue ape / apem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue ape / apem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ape / apem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue ape / apem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue ape / apem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Ape / Apem menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Ape / Apem:
- Ambil 1 kg tepung beras
- Gunakan 1 ons tepung terigu
- Ambil 1/2 kg gula
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 ltr santan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 kg tape
Langkah-langkah membuat Kue Ape / Apem:
- Campur semua bahan jadi 1 dan aduk sampai rata.
- Saya pakai tangan untuk mencampur semua bahan agar bisa tau kalau ada tepung yang masih menggerindil atau tape yang belum hancur.
- Saring adonan untuk menghasilkan adonan yang smooth
- Panaskan cetakan, pakai api sedang hingga kecil. alasi cetakan dengan gambreng/ tutup biskuit monde agar api tidak langsung kena ke cetakan dan panasnya bisa merata.
- Olesi cetakan dengan mentega. masukkan se sendok sayur besar adonan sampai penuh. tutup cetakan, dan tunggu sampai mengembang dan matang.
- Jika adonan sudah terihat set tidak ada adonan basah di atasnya, dan lihat pinggirannya sudah kecoklatan tandanya sudah matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue ape / apem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
