Lagi mencari ide resep kue ape yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ape yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

A DEATH METAL KITCHEN PRODUCTION Kue Ape khas Betawi, Jakarta Produced by DEATH METAL STUDIOS. Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy Green-colored kue ape crispy pancake sold in Jakarta. Kue ape, also known as serabi Jakarta, is regarded as an Indonesian take on Indian pancakes known as appam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ape, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue ape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue ape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Ape memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Ape:

1. Sediakan 200 gr tepung beras
2. Gunakan 100 gr tepung terigu
3. Siapkan 1/2 Sdm BP
4. Sediakan 1/2 Sdm BS
5. Siapkan 1 telur ukuran kecil
6. Gunakan 175 gr gula pasir (manis sesuai selera)
7. Siapkan 350 ml air
8. Sediakan 50 ml santan kental
9. Gunakan 50 ml air jus pandan + suji
10. Sediakan sejumput garam

Kue ape or serabi Jakarta (lit: Jakarta style serabi) is a popular traditional kue pancake with soft and fluffy center surrounded with thin and crispy crepes, commonly found as a popular street food in Indonesia, especially in Jakarta and other major cities. Kue ape tergolong jajanan dengan harga yang terjangkau, digemari oleh anak-anak maupun orang tua. Kue ape paling nikmat disajikan saat masih hangat, ditemani dengan secangkir teh hangat. Kue ape, jajanan kaki lima yang sederhana tapi ngangenin.

Langkah-langkah membuat Kue Ape:

1. Campur tepung beras, terigu, BP lalu aduk rata. Masukkan gula pasir dan telur lalu aduk
2. Masukkan setengah air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan santan, air pandan+ suji. Masukkan Bs Diamkan adonan 25 menit.
3. Panaskan katel anti lengket dan dioles tipis minyak. Nah sebenernya kalau yg jualan kue ape masaknya pake katel kecil, saya pernah nyoba tapi super lengket adonannya ga bisa diangkat jadi cari aman pake katel anti lengket. Tuang 1- 1 1/2 sendok sayur lalu goyangkan pinggirnya.
4. Masak adonan kue ape, tunggu sampai kue ape matang kecoklatan dan angkat lalu siap disajikan.

Kue Ape dimasak menggunakan kuali mini yang membuatnya tebal di tengah dan pinggiran yang renyah. Rasanya manis legit dan harganya murah, membuat kue ini digemari berbagai kalangan usia. Описание для Resep Kue Ape. Kue ape adalah kue tradisional yang pada umumnya berwarna hijau. Kue ini memiliki bentuk seperti kue serabi. Kue ape merupakan jajanan pasar yang sederhana dan murah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue ape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!