Sedang mencari inspirasi resep cumi asin sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asin sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi asin sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Asin Sambal Matah memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah:

1. Sediakan 250 gr cumi asin (saya 150gr)
2. Ambil 15 buah cabe rawit merah
3. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau
4. Siapkan 5 siung bawang merah
5. Ambil 4 lembar daun jeruk
6. Ambil 2 batang sereh
7. Ambil 5 sdm minyak goreng

Cara menyiapkan Cumi Asin Sambal Matah:

1. Cuci bersih cumi asin lalu rendam dalam air panas selama 15 menit, angkat cuci bersih lagi. Tiriskan
2. Rajang semua bahan bumbu dan potong" cumi
3. Panaskan minyak lalu goreng cumi sampai berubah warna, jangan lupa di tutup agar ga kecipratan minyak
4. Masukkan cabe bawang, sereh, daun jeruk dalam minyak bekas menggoreng cumi sebentar saja lalu siram ke cumi, beri perasan jeruk limo. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!