Lagi mencari inspirasi resep sate kerang ala medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kerang ala medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kerang ala medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate kerang ala medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate kerang ala medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate kerang Ala Medan memakai 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate kerang Ala Medan:

1. Ambil 1/4 kg kerang darah/kerang bulu
2. Sediakan Kelapa setengah tua sangrai, haluskan
3. Ambil 5 biji Cabe merah
4. Ambil 6 butir Bawang putih
5. Gunakan 4 siung Bawang merah
6. Ambil sedikit Jahe
7. Siapkan 3 batang Sereh
8. Ambil 3 cm Lengkuas
9. Gunakan Asam jawa buang bijinya
10. Sediakan Gula merah
11. Siapkan Daun salam
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Gunakan Tusuk sate
14. Ambil Haluskan semua bahan kecuali kerang dan daun salam

Langkah-langkah menyiapkan Sate kerang Ala Medan:

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, masukan daun salam, dan garam, cek rasa
2. Setelah wangi masukkan kerang aduk sampai kerang hampir matang,terakhir masukkan kelapa yg sudah di haluskan, aduk rata dan matikan api
3. Tusuk kerang, lalu hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kerang ala medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!