Sedang mencari inspirasi resep kerang bulu masak telur saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bulu masak telur saus pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang bulu masak telur saus pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerang bulu masak telur saus pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang bulu masak telur saus pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Bulu Masak Telur Saus Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Bulu Masak Telur Saus Pedas:

1. Sediakan 1 kg kerang bulu laut segar (hidup)
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Gunakan 1 bh bombay >> belah dua lalu iris
4. Siapkan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 1/2 ons cabe merah (sesuai selera pedasnya ya)
6. Ambil 5 sdm saus tomat
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
9. Gunakan 5 iris jahe
10. Gunakan 1 butir telur >> kocok lepas
11. Gunakan 1/3 gelas air
12. Siapkan 1/2 btg daun bawang >> iris tebal

Langkah-langkah menyiapkan Kerang Bulu Masak Telur Saus Pedas:

1. Kerang cuci bersih lalu rebus dg air yg diberi garam dan air jeruk nipis. Masak hg kerang merekah (tandanya sudah matang), lalu tiriskan
2. Siapkan bumbu². Cabe & bawang putih diblender halus dg sdkt minyak. Bombay dan jahe diiris >> sisihkan
3. Tumis bombay & jahe hg harum lalu + cabe blender >> masak hg harum lalu + saus tomat & merica >> aduk rata. Lalu + air biarkan hg mendidih baru masukkan kocokan telur, aduk² dan beri garam, gula >> aduk kembali, cek rasa
4. Masukkan kerang, aduk rata >> masak sebentar hg keluar minyaknya. Matikan api baru beri irisan daun bawang, aduk lagi
5. Siap dihidangkan bersama nasi panas dan kangkumg tumis polos
6. Sajikan panas² 😋👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang bulu masak telur saus pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!