Sedang mencari ide resep pepes jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Jamur Tiram menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Jamur Tiram:

1. Siapkan 1 bungkus jamur tiram (-/+200gr), suwir2
2. Siapkan 1 butir telur
3. Gunakan Secukupnya daun pisang
4. Siapkan Secukupnya lidi /tusuk gigi
5. Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
6. Siapkan Bumbu halus :
7. Siapkan 5 buah bawang merah
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 2 buah tomat, buang biji
10. Siapkan 3 buah cabai rawit merah
11. Gunakan 4 buah cabai merah besar
12. Gunakan 3 butir kemiri
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
15. Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk
16. Gunakan 1/4 sdt lada
17. Siapkan 1 sdt garam
18. Sediakan 1 sdt gula pasir
19. Gunakan 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Pepes Jamur Tiram:

1. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum dgn sedikit minyak.
2. Masukkan jamur tiram, aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap, lalu matikan api.
3. Masukkan 1 butir telur. Aduk rata.
4. Siapkan daun pisang, letakkan secukupnya jamur tiram. Gulung dan rapikan dgn tusuk gigi.
5. Kukus selama 15 menit.
6. Panaskan oven suhu 200°C. Setelah selesai dikukus, panggang dalam oven selama 10 menit. Bisa juga di panggang di atas bara api / alat memanggang ikan (Bakaran).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!