Lagi mencari inspirasi resep hottang (sosis kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hottang (sosis kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hottang (sosis kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan hottang (sosis kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan hottang (sosis kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Hottang (Sosis Kentang) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hottang (Sosis Kentang):

1. Sediakan 6 buah sosis ayam/sapi
2. Ambil 6 btg tusuk sate
3. Sediakan 200 gr kentang beku/Frozen, potong dadu
4. Siapkan 9 sdm munjung tepung terigu
5. Gunakan 1 sdm tepung maizena
6. Gunakan 1 sdt garam
7. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
8. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
9. Ambil 100 ml susu cair (bisa diganti air biasa)
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng
11. Siapkan Secukupnya mayonaise
12. Siapkan Secukupnya saus sambal

Cara membuat Hottang (Sosis Kentang):

1. Siapkan bahan-bahan. Tusuk sosis dengan tusuk sate, sisihkan
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Kemudian tuang susu cair/air sedikit demi sedikit. Sampai teksturnya seperti lem. Aduk rata.
3. Masukkan adonan tepung ke dalam gelas supaya lebih mudah (Ini sebelum adonannya saya tambahkan tepung terigu, ternyata keenceran, jadi saya tambahkan lg tepungnya). Atau bisa juga sosisnya dibalur adonan menggunakan sendok makan
4. Setelah itu tutup semua sosis dengan potongan kentang sambil ditekan supaya menempel ke sosis. Lalu masukkan ke dalam freezer minimal 1 jam supaya lebih menempel
5. Panaskan minyak goreng yang cukup banyak. Lalu goreng sosis kentang tehnik deep frying sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan. Setelah itu tiriskan. Sajikan hottang dengan mayonaise dan saus sambal

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hottang (sosis kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!