Anda sedang mencari inspirasi resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tahu jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes tahu jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:

1. Siapkan 10 buah tahu kuning
2. Ambil 3 butir telur
3. Sediakan 200 gram jamur tiram
4. Sediakan 2 batang daun bawang (potong 1 cm)
5. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi (Siangi)
6. Gunakan 15 buah cabe rawit
7. Gunakan 15 lembar daun salam
8. Ambil 2 batang serai (potong 2 cm)
9. Sediakan 10 siung bawang merah
10. Gunakan 1 1/2 sdt garam
11. Sediakan 1/2 sdt merica halus
12. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh jamur/ayam/sapi)
13. Ambil Daun pisang
14. Siapkan Tusuk gigi

Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Tiram:

1. Kupas bawang merah,cuci,iris kemudian goreng sampai kuning,angkat dan tiriskan.
2. Suwir jamur,cuci kemudian tiriskan.
3. Lumatkan tahu dengan ulekan sampai halus.
4. Kocok lepas telur.
5. Campurkan tahu,jamur suwir,bawang daun,garam,merica dan kaldu. Aduk hingga merata. Cek rasa sebelum dimasukan telur.
6. Siapkan daun pisang,ambil 1 1/2 sdm adonan tahu,beri 1 potong serai,salam,daun kemangi,cabe rawit.
7. Pincuk adonan dan semat dengan tusuk gigi. Rapikan ujung bungkusan dengan gunting.
8. Kukus pepes tahu selama 30 menit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!