Resep Bubur Manado yang Menggugah Selera

Thomas Soto   28/05/2020 20:55

Bubur Manado
Bubur Manado

Anda sedang mencari ide resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tinutuan a.k.a Bubur Manado enak lainnya. Bubur Manado ini merupakan resep bubur yang dibuat dengan campuran berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, ubi, labu, kemangi dan tidak mengandung daging sama sekali. Home >> SOUTHEAST ASIA >> Bubur Manado Tinutuan (Manadonese porridge).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Manado:
  1. Gunakan 1 piring nasi
  2. Gunakan 1 bh kentang, kupas potong-potong
  3. Ambil 200 gr kabocha (labu kuning) kukus
  4. Siapkan Secukupnya bayam, potong-potong
  5. Siapkan 1 tongkol jagung, sisir
  6. Ambil 1 genggam kemangi
  7. Gunakan 1 batang daun bawang, iris-iris
  8. Gunakan 1 lembar salam
  9. Sediakan 1 batang sereh, geprek
  10. Siapkan 1500 ml air
  11. Gunakan Secukupnya garam
  12. Ambil Pelengkap
  13. Gunakan Sambal terasi
  14. Gunakan Ikan asin goreng
  15. Ambil Tempe goreng garit

Di Indonesia, sebutan bubur bukan hanya ditujukan pada hidangan yang berbahan dasar beras. Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir. Bubur Manado dibuat dari beras yang dicampur dengan aneka bumbu dan sayuran seperti Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Wakeke, karena nyaris semua rumah yang ada di sepanjang.

Cara menyiapkan Bubur Manado:
  1. Panaskan air, salam dan sereh sampai mendidih. Siapkan sayur2an.
  2. Masukkan nasi dan masak sampai nasi pecah.
  3. Tambahkan kabocha kukus, dan kentang. Masak sampai kental.
  4. Tambahkan jagung dan garam. Lanjutkan masak.
  5. Setelah kekentalan yang diinginkan, tambahkan sayur2an dan masak sampai mendidih lagi, koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan.
  6. Sambel :goreng cabai dan bawang merah, bakar terasi. Uleg semua dengan tambahan gula merah dan garam. Gorengbikan asin (jenis sesuai selera). Goreng tempe bila suka.

Bubur Manado sangat mudah dibuat, penuh gizi, kaya akan rasa dan super mantap! Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved