Resep Bitterballen yang Sempurna

Lulu Curtis   28/08/2020 02:31

Bitterballen
Bitterballen

Anda sedang mencari ide resep bitterballen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bitterballen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Dutch fried meatball ragout with crispy crust. The Bitterball is a real Dutch snack. Bitterballen are a popular deep-fried bar snack in the Netherlands and Belgium.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bitterballen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bitterballen memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bitterballen:
  1. Ambil 500 gr kentang kukus
  2. Siapkan 150 gr daging cincang
  3. Sediakan 2 buah wortel potong dadu atau diparut
  4. Ambil 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang
  5. Sediakan 30 gr terigu
  6. Siapkan 250 ml susu cair
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  9. Gunakan 30 gr keju parut
  10. Gunakan 3 sdm blue band
  11. Siapkan Bahan pelapis
  12. Gunakan 5 sdm terigu
  13. Ambil 2 sdm maizena
  14. Ambil 1 sdm bubuk bawang putih
  15. Siapkan 1/2 sdt garam
  16. Sediakan 2 butir telur
  17. Gunakan 5 sdm tepung panir

Bitterballen are one of Holland's favorite snacks. The bitterballen are small fried balls of beef ragout. They're one of the Netherlands favorite snacks. Despite the fancy name, making the bitterballen is actually very easy!

Langkah-langkah menyiapkan Bitterballen:
  1. Tumis bawang bombay dengan blue band hingga harum
  2. Masukkan daging cincang dan wortel. Aduk sampai daging berubah warna.
  3. Campur susu dengan dengan tepung di gelas. Aduk. Tambahkan sedikit2 kedalam tumisan daging.
  4. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
  5. Masukkan kentang kukus dan keju parut. Aduk rata. TES RASA!
  6. Setelah dingin kubentuk bulatan kurang lebih 30gr.
  7. Campurkan terigu, maizena, bubuk bawang putih dan garam. Aduk rata.
  8. Lumuri bitterballen kedalam campuran terigu, kemudian ke telur dan terakhir lumuri tepung panir. Mau digoreng langsung boleh. Atau buat persediaan masukkan ke kulkas dulu. Cheers😁

Bitterballen are Dutch deep-fried, breadcrumbed, meat-filled balls. The filling usually consists of beef, flour Bitterballen are traditionally paired with mustard, french fries, and bittertjes, or Dutch bitters. Bitterballen are a type of traditional Dutch dish that is made of meatballs or croquettes that are deep fried. Bitterballen, also called Dutch dippers, are a traditional staple of Dutch cuisine. Bitterballen are the Dutch equivalent of tapas; small, deep-fried meaty snacks that are usually eaten alongside a biertje (beer).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bitterballen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved