Lagi mencari ide resep sayur bobor bayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bobor bayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bobor bayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bobor bayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bobor bayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Bayam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bobor Bayam:

1. Ambil 1 ikat Daun Bayam
2. Ambil 1 buah Labu Siam
3. Gunakan 100 gr Kecambah
4. Ambil 12 butir Telur Puyuh
5. Sediakan 2 lembar Daun Salam
6. Sediakan 1 cm Lengkuas (memarkan)
7. Siapkan 1 sc Santan Instan (saya pakai Kara 65 ml)
8. Sediakan Bumbu Halus :
9. Gunakan 3 siung Bawang Putih
10. Gunakan 6 siung Bawang Merah
11. Gunakan 2 cm Kencur
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar
13. Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
14. Sediakan 2 sdt Garam

Cara membuat Sayur Bobor Bayam:

1. Cuci bersih semua bahan, dan uleg bumbu halus.
2. Didihkan air dan bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas.
3. Masukkan labu siam, tunggu hingga lunak. Kemudian masukkan daun bayam dan kecambah.
4. Aduk rata sampai mendidih kembali. Lalu tuangi santannya.
5. Didihkan sebentar lalu angkat. Sayur bobor bayam siap dinikmati selagi masih hangat.. Yummy

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor bayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!