Cara Gampang Menyiapkan Bitterballen Makaroni yang Menggugah Selera

Walter Dixon   18/08/2020 05:00

Bitterballen Makaroni
Bitterballen Makaroni

Lagi mencari inspirasi resep bitterballen makaroni yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen makaroni yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bitterballen makaroni, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bitterballen makaroni enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bitterballen makaroni sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bitterballen Makaroni menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bitterballen Makaroni:
  1. Gunakan 100 gr makaroni, rebus hingga matang, sisihkan
  2. Siapkan 100 gr daging (boleh kornet /sosis)
  3. Gunakan 1 bh wortel, parut kasar
  4. Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus
  5. Gunakan 1/2 bh Bombay, cincang halus
  6. Ambil 175 ml susu cair full cream
  7. Gunakan 50 gr keju cheddar parut
  8. Sediakan 3 sdm tepung terigu
  9. Ambil 1 sdt bubuk oregano
  10. Ambil Secukupnya gula garam, kaldu jamur
  11. Sediakan Secukupnya merica, pala
  12. Gunakan 2 sdm margarine untuk menumis
  13. Sediakan Bahan pelapis :
  14. Gunakan Putih telur
  15. Gunakan Tepung panir
Langkah-langkah membuat Bitterballen Makaroni:
  1. Lelehkan margarine. Tumis Bombay dan bawang putih cincang hingga harum. Masukkan parutan wortel, kemudian aduk2, masak sesaat. Tambahkan potongan sosis. Aduk rata
  2. Tuang tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Tuang susu perlahan sambil terus diaduk2 hingga rata
  3. Masukkan makaroni rebus, Keju parut, dan bumbu2 sesuai selera. Koreksi rasa. Masak hingga menjadi adonan padat yg bisa dipulung
  4. Biarkan adonan menjadi hangat lalu bentuk bola2 sesuai selera. Gulingkan dalam tepung pangko, celupkan ke dalam kocokan putih telur, kemudian gulingkan lagi ke dalam tepung pangko sambil sedikit ditekan agar sempurna menutupi permukaan bola2
  5. Panaskan minyak goreng, lalu kecilkan api. Goreng bola2 di atas api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Selalu saring minyak dg serok rapat supaya minyak selalu dalam keadaan bersih, dan mendapatkan hasil Bitterballen yg cantik
  6. Sajikan bersama saus cocolan favorit. Bisa mayonnaise atau saus sambal botolan
  7. Enakkk pokoknya, paporid.. Satu gak cukup! Yummy! 😍😍👍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bitterballen makaroni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved