Lagi mencari inspirasi resep bubur manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Manado menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Manado:

1. Ambil 1 cup beras
2. Gunakan 250 gr labu kuning, potong kotak
3. Sediakan 3 batang serai
4. Siapkan 5 butir bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan Seikat kangkung, ambil daunnya dan batang muda
7. Gunakan Seikat bayam, ambil daunnya
8. Gunakan Seikat kemangi, ambil daunnya
9. Ambil 1 buah jagung manis
10. Sediakan Air secukupnya untuk memasak bubur
11. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu ayam bubuk
12. Siapkan Sambal bawang putih:
13. Ambil 10 siung bawang putih
14. Ambil 15 buah cabe rawit
15. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado:

1. Masak beras menjadi bubur, masak bersama labu kuning, jagung dan serai
2. Selagi memasak bubur, iris tipis bawang merah dan bawang putih, tumis dengan sayur bayam dan kangkung, beri sedikit garam dan kaldu bubuk, sisihkan
3. Untuk sambal: sauteed bawang putih (dengan kulitnya) dan cabe rawit hingga layu, ulek hingga tercampur rata, beri garam dan kaldu bubuk, tes rasa…sisihkan
4. Jika bubur telah matang dan kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan, beri garam dan kaldu bubuk secukupnya
5. Jangan terlalu banyak dulu ya moms, karena tumisan sayur tadi juga diberi garam
6. Campurkan tumisan sayur ke dalam bubur, aduk rata, tes rasa
7. Masukkan kemangi, aduk rata
8. Sajikan dengan ikan asin favorit dan sambal bawang putih
9. Selamat mencoba moms. 😄

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!