Lagi mencari inspirasi resep putu ayu/putri ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu/putri ayu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu/putri ayu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ayu/putri ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu/putri ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu/Putri ayu menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu/Putri ayu:

1. Sediakan 8 butir telur ayam uk besar
2. Ambil 850 gr gula pasir
3. Sediakan 1 sdm munjung sp
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Ambil 1250 gr tepung terigu protein sedang
6. Gunakan 900 ml santan (me 3 bungkus kara+air)
7. Ambil secukupnya Pasta pandan + pewarna hijau
8. Siapkan 350 ml minyak goreng
9. Sediakan Taburan Atas
10. Ambil 1 kg kelapa kupas, parut
11. Siapkan 1 sdm garam

Cara menyiapkan Putu Ayu/Putri ayu:

1. Bahan taburan : campur kelapa dan garam, aduk2 rata. Tata di dasar cetakan yg sudah di oles minyak, harus di tekan2 agar tidak ambyar.
2. Panaskan kukusan, tutup di alas serbet.
3. Mix telur, gula, sp dan garam hingga mengembang putih dan pucat.
4. Masukan air santan, pasta pandan dan pewarna sedikitdemi sedikit,mix lagi sampai benar2 rata.
5. Turunkan speed mixer ke yg paling rendah, masukan tepung terigu sedikit sedikit sampai habis sambil terus di mix.
6. Jika adonan terlalu lembut/cair boleh di tambah tepung lagi.
7. Masukan minyak goreng, aduk balik pakai spatula sampai benar2 rata.
8. Ambil 1 centong sayur kecil, masukan dalam cetakan yg sudah di isi kelapa tadi (jangan terlalu penuh meluber, karna akan mengembang).
9. Kukus -+7-10 menit/hingga matang, bisa di tes tusuk.
10. Lakukan hingga adonan habis, setiap akan di isi adonan baru, jangan lupa untuk selalu di oles ulang menggunakan minyak (tidak perlu di cuci ulang) agar tidak melekat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu/putri ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!