Resep Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul, Bisa Manjain Lidah

Gordon Sullivan   03/08/2020 08:46

Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul
Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul

Lagi mencari inspirasi resep bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen klasik ala resto belanda jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bitterballen klasik ala resto belanda jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Bitterballen dalam bahasa asing berarti "bola pahit", tetapi rasanya tidak ada pahit sama sekali. Bitterballen adalah makanan versi kroket dengan ukuran yang lebih kecil dan lebih bulat. Biasanya berisi daging ragout, makanan lezat yang digoreng ini sering disajikan sebagai camilan di Belanda.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bitterballen klasik ala resto belanda jadul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul:
  1. Sediakan 100 gram margarine
  2. Ambil 1 bawang bombay
  3. Siapkan 150 gram tepung terigu
  4. Gunakan 30 ml susu UHT full cream
  5. Gunakan 250 gram daging giling
  6. Gunakan secukupnya Garam, pala bubuk, merica, gula pasir
  7. Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
  8. Gunakan 100 gram tepung roti
  9. Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
  10. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Bitterballen merupakan makanan ringan (snack) a la Belanda yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya. Bitterballen adalah salah satu camilan yang populer di Belanda. Kudapan mungil sekali gigit ini cocok disajikan untuk acara arisan, pesta cocktail, atau acara lainnya. Tempatkan dalam mangkuk-mangkuk kue yang kecil agar tampilannya lebih menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul:
  1. Sangrai daging sampai airnya habis
  2. Panaskan margarine, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan tepung terigu. Aduk rata
  3. Tuang susu sedikit demi sedikit sampai aduk terus hingga adonan rata dan kental
  4. Masukkan berturut2 daging giling, garam, pala, merica bubuk dan gula. Aduk hingga adonan benar2 rata. Masukkan daun bawang. Diamkan hingga dingin
  5. Bulatkan adonan kemudian gulingkan di tepung roti, celupkan di telur kocok dan gulingkan sekali lagi ke dalam tepung roti.

Bitterballen merupakan makanan khas Belanda yang mirip dengan kroket. Bitterballen pertama kali masuk ke Indonesia karena dibawa oleh para penjajah di jaman kolonial. Selain di Indonesia, makanan ini juga populer di negara bekas jajahan Belanda lainnya seperti Suriname dan Antilla. Bitterballen Recipe - Free download as Word Doc (.doc /.docx), PDF File (.pdf), Text File (.txt) or read online for free. resep buat bitterballen makanan Belanda. resep buat bitterballen makanan Belanda. Resep: Yummy Nasi goreng jadul ala triple k kitchen Segera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bitterballen Klasik ala Resto Belanda Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved