Sedang mencari inspirasi resep capcay kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kembang tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kembang tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kembang tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Kembang Tahu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Kembang Tahu:

1. Sediakan 250 gram buncis
2. Gunakan 220 gram sawi putih
3. Sediakan 2 buah wortel
4. Ambil 1 bks kembang tahu
5. Gunakan 4 bh bawang putih, uleg jgn sampe halus
6. Sediakan 3 siung bawang merah, iris
7. Siapkan 2 bh cabe merah, buang bijinya (optional)
8. Gunakan 4 bh cabe hijau, buang bijinya (optional)
9. Gunakan 1/2 cm jahe, cincang halus (optional)
10. Gunakan 2 sdm saus tiram
11. Gunakan 2 sdm kecap asin
12. Ambil 1/2 sdt garam
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
14. Ambil 1/2-1 sdt gula pasir
15. Gunakan Secukupnya air

Langkah-langkah membuat Capcay Kembang Tahu:

1. Siapkan bahan-bahan. Ulek kasar b.putih. iris b.merah, cabe dan jahe.
2. Potong asal sj kembang tahu dengan tangan. Kemudian goreng dalam minyak panas hingga garing tapi jangan sampai kecoklatakan ya, tiriskan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Tumis b.putih hingga kekuningan + b.merah + cabe merah, cabe ijo dan jahe, tumis hingga layu. Masukkan buncis, wortel, garam kaldu bubuk dan merica, tumis hingga sedikit layu, tuang air. Masak hingga sayur 1/2 matang, masukkan sawi putih, saori dan kecap asin aduk2 dan masak hingga sayur matang. Koreksi rasanya. Matikan api.
4. Terakhir masukkan kembang tahu tadi, aduk2 sebentar. - (lihat resep)
5. Sajikan 🍚.. - (lihat resep)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Kembang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!