Langkah Mudah untuk Membuat Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai), Bisa Manjain Lidah

Lee Collins   11/07/2020 08:19

Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai)
Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai)

Sedang mencari inspirasi resep sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambel 3m a.k.a sambel manggarai mangga muda (gami manggarai) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai) memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai):
  1. Ambil 4 ekor ikan kering Manggarai
  2. Gunakan 10 butir kemiri
  3. Gunakan 1/2 bagian mangga muda
  4. Gunakan sesuai selera Cabe rawit
  5. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai):
  1. Bakar ikan Manggarai dan kemiri. Lalu rendam ikan di air. (Seperti foto pertama)
  2. Buang bagian gosong pada kemiri dengan pisau(dikikis-kikis gitu). Kemudian tambahkan garam,penyedap rasa dan cabe rawit. Haluskan dengan ulekan. Sisihkan.
  3. Buang sisik ikan Manggarai. (Gambar 1. Ikan masih ada sisiknya.) (Gambar 2. Sudah bersih sisiknya.)
  4. Suwir-suwir ikan (buang kepala dan tulangnya) lalu haluskan dengan bumbu kemiri dan cabe rawit tadi. (Jangan terlalu halus numbuknya, biar tekstur ikannya masih terasa)
  5. Siapkan setengah bagian mangga muda, kemudian parut dan tumbuk bersama ikan dan bumbu kemiri. (Numbuknya jangan terlalu halus, sampai tercampur rata saja), jangan lupa tes rasa.
  6. Biar semakin tercampur rata, gunakan sendok untuk mencampurnya. Lalu pindahkan ke piring. Gami Manggarai siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel 3M a.k.a Sambel Manggarai Mangga Muda (Gami Manggarai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved