Lagi mencari ide resep kue putri ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue putri ayu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Putu Ayu atau biasa dikenal dengan sebutan kue putri ayu atau putu mayang memang sangat enak. Teksturnya yang sangat lembut dengan balutan parutan kelapa diatasnya memang. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putri ayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue putri ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue putri ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue putri ayu menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue putri ayu:

1. Gunakan 150 gr kelapa parut
2. Gunakan 1 sdm maizena
3. Sediakan 2 btr telur
4. Siapkan 150 gr gula pasir
5. Ambil 1/2 sdt SP
6. Sediakan 180 gr tepung terigu
7. Siapkan 120 ml santan
8. Ambil 60 ml minyak
9. Siapkan 1/4 sdt baking powder
10. Ambil 1/2 sdt vanila bubuk
11. Gunakan Secukupnya pasta pandan
12. Gunakan Seujung sendok teh Garam (untuk di kelapa parut)

Inilah cara buat kue putu ayu topping kelapa parut kukus. Lantas bagaimana sih adonan kue putu ayu. Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena garam halus secukupnya untuk campuran kelapa parut. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat.

Cara menyiapkan Kue putri ayu:

1. Campurkan maizena,garam & kelapa parut,kukus selama 15mnt kemudian dinginkan. Olesi cetakan kue dengan minyak kasih parutan kelapa yg sdh dikukus dan di dinginkan tadi lalu padatkan
2. Kocok gula, telur, SP (sampai kental) kemudian turunkan speed terendah, masukan tepung, baking powder, vanilli, santan & minyak (secara bergantian) kemudian masukan pewarna makanan (pasta pandan)
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yg sudah diberi parutan kelapa & kukus selama 15menit, selamat mencoba

Kue putri ayu adalah salah satu makanan yang d favoritkan oleh banyak orang. Tuang adonan putu ayu hingga cetakan penuh. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang. Kue putri ayu biasanya berwarna hijau pandan atau menggunakan pasta pandan tapi kini telah dijadikan usaha atau bisnis sehingga dibuat warna-warni supaya menarik pembeli atau konsumen. Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue putri ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!