Lagi mencari inspirasi resep kue ultah simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue ultah simpel yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue ultah simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue ultah simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue ultah simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Ultah Simpel memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Ultah Simpel:

1. Siapkan Bahan Brownies Kukus
2. Siapkan 65 gr DCC
3. Sediakan 120 ml minyak goreng (=99 gr)
4. Sediakan 4 btr telur (250 gr)
5. Siapkan 120 gr gula pasir
6. Siapkan 1/2 sdt SP
7. Sediakan 85 gr terigu
8. Sediakan 30 gr coklat bubuk
9. Siapkan 1/4 sdt garam
10. Ambil 1 sachet SKM (optional)
11. Gunakan 4 lembar keju slice (optional)
12. Siapkan Bahan Butter Cream
13. Sediakan 250 gr mentega putih
14. Gunakan 250 gr WCC
15. Sediakan 2 sachet SKM

Langkah-langkah membuat Kue Ultah Simpel:

1. Tim DCC dan minyak, kemudian dinginkan.
2. Panaskan kukusan / klakat.
3. Campurkan telur, gupas dan SP kemudian kocok dengan mixer sampai putih berjejak.
4. Terigu dan coklat bubuk diayak, kemudian tambahkan pada adonan telur. Ratakan menggunakan mixer kecepatan terendah.
5. Terakhir bubuhi garam dan masukkan campuran tim coklat. Ratakan.
6. Tuang sebagian adonan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti. Sy pakai loyang ukuran 16x16x7. Kukus selama kurleb 10 menit kemudian letakkan keju slice diatasnya, susun menutupi seluruh permukaan.
7. Sisa adonan tambahkan 1 sachet SKM, ratakan kemudian tuang ke dalam loyang di atas keju yang telah disusun. Usahakan tidak mengeluarkan loyang dari kukusan. Lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit.
8. Setelah brownies matang segera keluarkan dari loyang, dinginkan. Ini browniesnya saya balik, jadi yang akan dihias bagian yang bawah yang permukaannya rata.
9. Menunggu brownies dingin, lakukan pembuatan butter cream.
10. Tim WCC hingga mencair seluruhnya kemudian dinginkan.
11. Mixer mentega putih dengan kecepatan tinggi sampai mengembang lembut dan terasa ringan supaya tidak mengendal.
12. Masukkan WCC cair dan SKM kemudian mixer lagi sampai lembut dan tercampur rata. Butter cream siap digunakan dengan menambahkan warna sesuai selera.
13. Kalau butter cream sisa, simpan dalam freezer, Alhamdulillah punya saya bisa tahan 2 bulan lebih.
14. Setelah brownies dingin lakukan menghias sesuai selera.
15. Selesai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue ultah simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!