Lagi mencari ide resep putri ayu (putu ayu) pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri ayu (putu ayu) pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri ayu (putu ayu) pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putri ayu (putu ayu) pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putri ayu (putu ayu) pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan:
Ambil Bahan A (kukus)
Gunakan 200 gr Kelapa parut putih (buang kulit)
Gunakan 1/2 sdm maizena
Ambil 1 sdm gula
Gunakan 1 sdt garam
Gunakan Bahan B (kocok)
Gunakan 2 butir Telur
Siapkan 75 gr gula
Siapkan 1/2 sdt pasta vanili
Gunakan 1/2 sdt SP
Sediakan 1/2 sdt garam
Sediakan Bahan C (masak/rebus)
Sediakan 65 ml santan kara
Gunakan 35 ml air + 1 sdt pasta pandan (me: air daun suji dan pandan)
Sediakan Sejumput garam
Siapkan Bahan D : (ayak)
Gunakan 100 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
Siapkan 25 gr tepung beras
Cara menyiapkan Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan:
Siapkan cetakan, oles dengan sedikit minyak. Sisihkan
Aduk rata semua bahan A, kemudian kukus. Angkat dan dinginkan.
Tata kelapa parut/bahan A ke dasar cetakan, ditekan2 sedikit supaya padat.
Masak semua bahan C. Dinginkan.
Kocok semua bahan B sampai mengembang, kental, putih dan kaku.
Masukkan bahan D (tepung) dalam 3x, kocok dengan speed rendah atau aduk manual sampai rata.
Masukkan bahan C (santan) dalam 3x, aduk dengan teknik aduk balik menggunakan spatula sampai rata.
Panaskan kukusan dengan api besar. Bungkus tutup panci dengan serbet supaya air tidak menetes.
Masukkan adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh (adonan kental, tidak meleber)
Kukus selama 10-15 menit sampai matang. Keluarkan dari kukusan.
Siap dinikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putri Ayu (Putu Ayu) Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!