Anda sedang mencari inspirasi resep sayur bening pokcoy/bhokcoy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening pokcoy/bhokcoy yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening pokcoy/bhokcoy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bening pokcoy/bhokcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur bening pokcoy/bhokcoy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Bening Pokcoy/Bhokcoy memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Bening Pokcoy/Bhokcoy:

1. Siapkan 2 bonggol Pokcoy
2. Siapkan 1 cm Jahe, iris tipis/geprek
3. Gunakan 2 siung Bawang putih, geprek
4. Sediakan 1 buah Cabe kriting, iris (opsional)
5. Ambil 3 sendok makan Kecap Asin
6. Sediakan secukupnya Gula, Garam, Merica
7. Gunakan 500 ml Air

Langkah-langkah membuat Sayur Bening Pokcoy/Bhokcoy:

1. Cuci bersih pokcoy, kemudian iris melebar. Siapkan bumbu: Iris jahe dan cabe kriting. Geprek bawang putih.
2. Siapkan panci bersih, lalu panaskan 500ml air dalam api sedang. Saat air sudah mulai mengeluarkan gelembung di dasar panci, masukkan jahe dan bawang putih yang sudah di geprek. Tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan tangkai pokcoy terlebih dahulu. Kemudian masukkan kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk sebentar, Cek rasa.
4. Kecilkan api, masukkan daun pokcoy. Aduk kemudian masak sebentar saja.
5. Setelah daun terlihat matang, matikan api dan sajikan selangi hangat. Taburi bawang putih goreng untuk menambah cita rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening pokcoy/bhokcoy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!