Lagi mencari inspirasi resep sambal korek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal korek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal korek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal korek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal korek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Korek memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Korek:

1. Gunakan 7 buah cabe rawit merah atau sesuai selera
2. Gunakan 1 siung bawang putih ukuran besar
3. Gunakan 1/3 sdt garam
4. Gunakan 1/3 sdt kaldu jamur
5. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
6. Sediakan 2-3 sdm minyak bekas goreng ayam yang panas atau minyak panas

Langkah-langkah membuat Sambal Korek:

1. Siapkan bahan.
2. Cuci bersih cabe dan bawang putih. Uleg semua bahan kecuali minyak goreng hingga halus atau sesuai selera. Karena ada yang suka tekstur cabe yang gak terlalu halus. Siram dengan minyak bekas goreng ayam atau minyak biasa yang masih benar2 panas. Aduk cepat. Tes rasa.
3. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!