Resep Udang Asam Manis Pedas, Bisa Manjain Lidah

Cynthia Brown   11/05/2020 01:56

Udang Asam Manis Pedas
Udang Asam Manis Pedas

Lagi mencari inspirasi resep udang asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat. Cincang bawang putih, potong cabai rawit dan cabai merah besar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis Pedas memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Asam Manis Pedas:
  1. Ambil 250 gr udang, buang kotoran dipunggung, bersihkan
  2. Sediakan 6 lonjor buncis, potong 2 ruas jari, rebus
  3. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api agak besar, rebus
  4. Gunakan 1 buah jagung, potong 4-5 bagian, rebus
  5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong (aku skip)
  6. Sediakan 1 1/2 sdm saos tiram
  7. Gunakan 1 1/2 sdm kecap manis
  8. Sediakan 2 sdm saos tomat
  9. Sediakan 2 sdm saos sambal
  10. Siapkan 1/2 sdm kecap ikan
  11. Gunakan 1/2 sdm saos raja rasa (aku skip)
  12. Ambil 2-3 gelas air (atau secukupnya)
  13. Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa
  14. Ambil 1 sdt perasan air jeruk nipis (atau sesuai selera)
  15. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
  16. Siapkan 1 sdt minyak wijen (atau sesuai selera)
  17. Siapkan Bumbu halus
  18. Ambil 6 butir bawang merah
  19. Ambil 4 siung bawang putih
  20. Siapkan 4 buah cabai rawit merah
  21. Siapkan 6 buah cabai merah keriting
  22. Ambil 1 ruas jahe
  23. Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
  24. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas. Tidak hanya itu, cita rasa udang yang gurih dan manis mampu menambah kenikmatan saat kita makan. Namun yang perlu diperhatikan adalah kesegaran udang yang anda pilih, udang yang segar teksturnya masih keras dan tidak tercium bau yang. Selain udang asam manis, resep masakan udang juga enak sekali dimasak menggunakan bumbu pedas manis spesial.

Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis Pedas:
  1. Tumis bumbu halus didalam wajan diatas api sedang sampai wangi dan tanak. Masukkan bawang bombay (jika pakai), aduk rata sampai setengah layu
  2. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna. Masukkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, kecap ikan dan raja rasa (jika pakai). Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Biarkan sampai air mendidih (sampai tercium aroma udang). Cicip rasa dulu ya, baru tambah garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata
  3. Setelah air agak menyusut (jgn terlalu menyusut agar ada nyemek²nya), masukkan perasan jeruk nipis dan minyak wijen. Aduk rata. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk cepat.
  4. Masukkan buncis, wortel dan jagung. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa kembali. Jika pas, matikan api. Angkat dan sajikan :).

Walaupun rasanya sangat WOW sekali, resep udang yang akan kita masak kali ini cara membuat dan memasaknya cukup sederhana kok. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Paduan Kuliner Indonesia - All Rights Reserved