Anda sedang mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Asam Manis memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis:

1. Siapkan 1/2 kg Udang banana
2. Ambil 1/2 buah bawang bombai iris cincang
3. Sediakan Bawang putih 5 siung cincang
4. Gunakan Cabai rawit (iris serong)
5. Gunakan Cabai merah keriting (iris serong)
6. Siapkan Daun bawang iris secukupnya
7. Sediakan Saos tomat
8. Ambil Saos sambal
9. Sediakan Saos tiram
10. Sediakan 2 sdm Margarin
11. Ambil Tepung bumbu serbaguna
12. Sediakan 1/2 gelas Air
13. Siapkan Jeruk nipis
14. Siapkan Seasoning :
15. Ambil Penyedap rasa
16. Siapkan Gula
17. Ambil Garam

Cara membuat Udang Asam Manis:

1. Bersihkan udang dari kulitnya, cuci bersih udang dan berikan air jeruk nipis, diamkan 5 menit dan cuci ulang.
2. Siapkan tepung bumbu serbaguna. Adonan kering dan adonan basah. Taburkan udang kedalam adonan basah, kemudian adonan kering. Lalu goreng sebentar hingga terlihat sedikit kering. Lalu angkat. Lakukan hingga semua udang matang menjadi udang Crispy.
3. Kemudian cairkan margarin, masukkan bumbu iris (cabai, bawang putih, bawang bombai, daun bawang). Tumis hingga sedikit layu
4. Masukkan seasoning (penyedap rasa, gula, garam), saos tiram, saos sambal, saos tomat, dan tambahkan sedikit air. Aduk hingga bumbu tercampur semua
5. Masukkan udang Crispy kedalam bumbu yg telah di tumis
6. Koreksi rasa, lalu sajikan. Udang asam manis siap dinikmati 🙂

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!