Sedang mencari ide resep cumi udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi udang asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi udang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Udang Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cumi Udang Asam Manis:

1. Siapkan 250 gram udang (saya kupas semua sisain ekor)
2. Siapkan 100 gram cumi
3. Gunakan 1 buah jagung manis (potong dan rebus hingga matang)
4. Sediakan Jeruk nipis
5. Gunakan Bumbu halus :
6. Sediakan 8 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Gunakan 1 buah cabe merah besar
9. Sediakan 4 buah cabe keriting
10. Gunakan Bahan tambahan :
11. Gunakan 250 ml air
12. Siapkan 1 sdm saos cabe
13. Sediakan 2 sdm saos tomat
14. Gunakan 1 sdm kecap manis
15. Ambil 2 sdm saos tiram
16. Ambil 4 lembar daun jeruk
17. Sediakan Secukupnya garam
18. Siapkan Secukupnya gula
19. Sediakan Secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah membuat Cumi Udang Asam Manis:

1. Cumi yang sudah bersih dan dipotong sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Begitu juga dengan udang, udang yang sudah bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu halus ditambah daun jeruk hingga harum. Setelah harum, tambahkan saos tomat, saos cabe, kecap manis, saos tiram. Aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas rasanya dan mendidih, masukkan jagung yang sudah direbus beserta udang. Masak hingga udang matang. Jika sudah, masukkan cumi-cuminya, masak sebentar aja.
3. Jika sudah matang semua, matikan kompor dan segera sajikan dengan nasi hangat 🤤😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!