Sedang mencari inspirasi resep lobster asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lobster asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lobster asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lobster asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lobster asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lobster Asam Manis Pedas memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lobster Asam Manis Pedas:
- Siapkan 1 kg lobster ukuran sedang, belah punggung, rebus kurleb 5 menit
- Ambil 1/2 bonggol bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 1/2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 1/2 buah nanas, potong-potong (saya skip)
- Sediakan Bahan saus asam manis pedas :
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 10 sdm saus sambal
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm cuka masak (bisa pakai 1/2 sdm sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Lobster Asam Manis Pedas:
- Tumis bawang bombay, daun bawang dan jahe sampai harum. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga mendidih.
- Tambahkan cuka dan lada bubuk.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk.
- Koreksi rasanya.
- Masukan lobster. Masak sebentar kurang lebih 5 menit. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lobster Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
