Sedang mencari inspirasi resep lobster pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lobster pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lobster pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lobster pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lobster pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lobster Pedas Manis menggunakan 15 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lobster Pedas Manis:

1. Sediakan 500 gram Lobster Fresh
2. Gunakan 4 Siung Bawang Putih
3. Siapkan 1/2 bawang Bombay
4. Sediakan 4 buah Cabe Rawit
5. Gunakan 1 buah tomat
6. Sediakan 3 Buah Cabe Keriting
7. Ambil 1 Buah Paprika Kuning
8. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
9. Ambil 2 SDM Margarine
10. Ambil 4 SDM Sauce Tomat
11. Gunakan 3 SDM Sauce Sambal Extra pedas
12. Sediakan 1 SDM Saus Tiram
13. Gunakan 1 jumput garam
14. Siapkan 1 jumput gula
15. Sediakan 1 sdm Tepung Maizena

Langkah-langkah menyiapkan Lobster Pedas Manis:

1. Cuci Bersih Lobster dari Pasir, lalu belah lobster mulai dari Arah Kepala sampai Ekor dengan hati hati agar daging lobster tidak hancur, Lalu siapkan jeruk lemon untuk menghilangkan amis dr lobster
2. Rebus Lobster dengan Air mendidih selama 6 menit jangan terlalu merebusnya agar tidak merusak tekstur dagingnya
3. Setelah Masak ditandai dengan warna kemerahan, Angkat Lobster dan Siapkan Air Es untuk menghentikan Proses Suhu Air Rebusan Tersebut
4. Siapkan Bumbu yg sudah ditumbuk / diulek seperti bawang putih, cabe rawit, cabe kriting, dan tomat
5. Selanjutnya, Iris paprika dengan potongan memanjang atau dadu sesuai selera, Iris Bawang Bombay dan Daun Jeruk
6. Panaskan Margarine dengan api kecil
7. Tumis Paprika, Bawang Bombay dan potongan daun jeruk.
8. Ketika sudah harum masukkan bumbu yg telah diulek tersebut. Tumis perlahan lahan agar bumbu merata
9. Lalu Tambahkan 1 SDM Saus Tiram, 4 SDM Sauce Tomat Dan 3 SDM Saus Extra Pedas
10. Tambahkan 1 jumput Garam Dan Gula, dan tumis sampai merata
11. Lalu Tambahkan Air 250ml
12. Aduk sampai merata dan icipi perlahan lahan hingga bertemu dengan rasa yg pass.
13. Ketika Bertemu dengan rasa yg pass, Masukan Lobster yg sudah direbus.
14. Aduk hingga merata sampai bumbu meresap ke daging lobster.
15. Siapkan Larutan Tepung Maizena yg sudah terlarut dalam air, fungsinya agar mengental kan bumbu tersebut
16. Tambahkan Larutan Tepung Maizena Perlahan Lahan Sambil diaduk agar tidak menggumpal.
17. Jika Bumbu Telah Mengental Lalu Matikan Kompor Tersebut dan Masakan Siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lobster Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!