Sedang mencari ide resep bobor daun telo / bobor gelandir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor daun telo / bobor gelandir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun telo / bobor gelandir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bobor daun telo / bobor gelandir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor daun telo / bobor gelandir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bobor Daun Telo / Bobor Gelandir memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor Daun Telo / Bobor Gelandir:

1. Gunakan 1 ikat daun ketela rambat, siangi, cuci, tiriskan
2. Ambil 1/2 papan tempe, lebih bagus tempe kemarin sih biar lebih sedep
3. Gunakan Bumbu halus :
4. Ambil 5 buah bawang merah
5. Ambil 3 siung bawang putih
6. Siapkan 2 ruas kencur / selera
7. Siapkan 1 buah cabe rawit merah
8. Siapkan 1 1/2 sdm gula merah
9. Sediakan Secukupnya garam
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
11. Gunakan 800-1000 ml air

Cara membuat Bobor Daun Telo / Bobor Gelandir:

1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, aduk tunggu sebentar hingga harum.
2. Masukkan daun telo, aduk2 hingga terendam semua. Masukkan santan, aduk2 pelan agar tidak pecah. Icipi rasanya, jika suka bisa tambahkan kaldu jamur sebelum dimatikan kompornya.
3. Icipi lagi, jika sudah sesuai selera matikan kompor, dan sajikan. Rasanya seger dan enak..
4. Note: tempe ikut diulek bersama bumbu halus. Diulek kasar aja yah tempenya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor Daun Telo / Bobor Gelandir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!